Mi to sie przyda ja moge podac na studencki chleb z ketchupem i serem

No dobrze, więc zaczniemy od bardzo prostych i szybkich przepisów Piszę z pamięci ale mam nadzieję że będą jasne.

Pizza
Ciasto: 3:1 (mąka : woda) czyli bierzecie 3 kubki (filiżanki lub szklanki) mąki, wsypujecie do miski i dodajecie tym samym kubkiem (filiżanką lub szklanką) wody ciepłej (nie gorącej). Pół łyżeczki soli i cukru, 2 łyżki oleju, paczuszka drożdży suszonych (lub pół kostki świeżych). Wymieszać składniki łyżką i zagnieść ręką. Jeśli będzie za gęste dodać wody, jeśli za rzadkie mąki. Ciasto powinno odchodzić od ręki.
Zostawiamy w ciepłym miejscu (np. na kaloryferze) na jakieś pół godziny.
W tym czasie kroimy i siekamy to co chcemy na pizze położyć i robimy sosy. Włączamy piekarnik na max.

Sos czosnkowy: do małego jogurtu naturalnego dodać ząbek czosnku i dwie łyżeczki majonezu, pół łyżeczki soli i pieprzu do smaku (można dodać koperku suszonego jak kto lubi).

Sos pomidorowy: dwa koncentraty pomidorowe wymieszać z dwoma łyżkami keczupu ostrego, dodać chili, pół łyżeczki soli, cukru, bazylii i oregano.

Jak ciasto na pizze urośnie, wyjąć, wygnieść, rozwałkować i położyć na oproszonej mąką blasze. Posmarować sosem pomidorowym (oczywiście nie całym ), porozkładać składniki, posypać serem, bazylią i oregano po wierzchu. Piec 10 min w piekarniku na 230 st. C (u mnie na max)

Wyjąć i jeść póki gorące Smacznego!

Coś słodkiego czyli murzynek w 15 minut!

Składniki:
Filiżanka mąki, pół filiżanki cukru, dwie płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, dwie łyżki kakao, 3 łyżki oleju, pół filiżanki wody. Wszystko wymieszać energicznie łyżką. Konsystencja ma być lejąca (jak na naleśniki) więc jak za gęste dolać odrobinę wody. Mieszając można się wyżyć
Wszystko przelać do foremki (ja mam małą sylikonową). Piec w piekarniku 15 min (170 st. C)
Wyjąć, poczekać aż ostygnie (albo nie ). Smacznego!

Ostatnio edytowany przez Livia_Nosal (2013-02-02 09:53:21)

ze mnie poczatkujacy kucharz wiec poki co bede tylko korzystal z tego mi najlepiej wychodzi jajecznica i tosty francuskie

jesli mialoby byc dla mnie to podwojenie skladnikow byloby dla mnie:) murzynek i szklanka mleka pychota

Livia cos czuje ze jutro bedzie pierwsza proba

jak zrobie na pewno napisze

na śniadanie jesli robie to tosty najczesciej wtedy wrzucam tam wszystko co jest w lodowce i nadaje sie do tego